Суп фасолевый с копченостями.

Суп фасолевый с копченостями.

Суп фасолевый с копченостями

 

Для супа потребуются: полкилограмма мясных копченостей, лучше использовать разные, например копченая корейка, копченые ребрышки, грудинка и др.
Болгарский перец – 2 шт.
1 луковицу и 1 морковь
1 банка фасоли в томатном соусе
Лавровый лист, перец горошком

Варим из копченостей бульон: кладем в кастрюлю с водой, после закипания снимаем пену и варим еще 10-15 минут.

4 картофелины очищаем и нарезаем кубиками или соломкой.

Болгарский перец – 2 шт. нарезаем кубиками и кладем в суп.

1 луковицу и 1 морковь очищаем и слегка поджариваем на растительном масле.

Когда картофель немного провариться добавляем лук с морковью и фасоль в томатном соусе вместе с жидкостью. Можно добавить в суп немного томатной пасты, посолить, немного поперчить.

За 5 минут до окончания варки супа добавляем 2 листика лаврового листа и 4 шт. перца горошком.
Перед подачей добавить мелко нарезанную зелень.

Приятного аппетита!


Милые Дамы!

На этом сайте Вы можете прочитать статьи с полезной информацией, которая охватывает различные направления в жизни настоящей Леди.

Для Вашего удобства статьи располагаются в тематических разделах: красота, стиль, фигура, здоровье, кулинария, дом, семья, деньги, полезные советы, работа, общение.

Для общего саморазвития Вашему вниманию предлагается раздел Фэн-шуй.

Все для Вас, настоящие Леди!

Администрация
www.for-real-lady.ru

Найти на сайте